Difficoltà: facile  Tempo di preparazione: 15 minuti  Tempo di cottura: 40 minuti

Era da un pò che desideravo provare la Torta alla panna montata, ma per mancanza di tempo non ero riuscita ancora a farla. Questa mattina, mi sono alzata di buon'ora, i miei cuccioletti dormivano ancora e ne ho approfittato. Abbiamo fatto colazione con questa meravigliosa ciambella, davvero soffice e gustosa. La ricetta l'ho presa dal sito di Misya, il risultato è stato eccezionale. Provatela!

Ingredienti per uno stampo da 24 cm
> 400 ml di panna per dolci
> 3 uova
> 180 gr di zucchero
> 270 gr di farina
> 1/2 bustina di lievito per dolci
> 1 bustina di vanillina
> la buccia grattugiata di un limone
> un pizzico di sale
> zucchero a velo
> latte freddo se occorre

Procedimento
Come fare la Torta alla panna montata



Mettete in un'ampia ciotola la panna fredda di frigo e montarla per un paio di minuti. 
(La consistenza della panna non dovrà essere troppo solida, ma cremosa).
Aggiungete uno alla volta le uova e incorporateli perfettamente.
Unite anche il sale, la buccia del limone grattugiata e la vanillina, e mescolate.




Infine, setacciate la farina con il lievito e lo zucchero insieme e unitelo al composto.
(Se l'impasto dovesse risultare troppo asciutto potete aggiungere del latte freddo e renderlo più cremoso).



Versate l'impasto ottenuto nello stampo precedentemente imburrato e infarinato.
Infornate la torta in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa.
(La temperatura può variare a seconda del tipo di forno).


Sfornate la torta e lasciarla raffreddare, quindi cospargete con lo zucchero a velo e servite.


1 commenti :

  1. CHE DOLCE RISVEGLIO!!!BEATI I TUOI CUCCIOLI!!!!!BRAVA!!!BACI SABRY

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