Ultime Ricette

Biscotti Assortiti

Buongiorno amici! Che ne dite, avete voglia di un biscottino per colazione? O se preferite a merenda, fate voi! La ricetta di questi meravigliosi biscotti, scusate la mia presunzione! Mi è stata data da una carissima signora, molto brava a preparare dolci, me li preparò quando nacque mia figlia e da allora sono diventati i miei biscotti preferiti. 


Ingredienti per i biscotti:
- 1 kg di farina 00
- 650 gr di margarina
- 200 gr di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina

in aggiunta:

- cioccolato fuso
- codette colorate
- ciliegine candite
- marmellata
- Nutella
- zucchero a velo vanigliato
- formine per biscotti di varie forme e dimensioni

Procedimento:




Disponete sul piano da lavoro la farina a fontana, lo zucchero a velo e la vanillina, fate un incavo al centro e poco per volta aggiungete la margarina fusa.



Impastate energeticamente fino ad amalgamare tutti gli ingredienti, il risultato dovrà essere un impasto molto friabile, quindi non vi preoccupate se vi si spezzerà lavorandolo. Vi consiglio di usare poca farina man mano che farete i biscotti, per evitare che l'impasto si appiccichi sul piano da lavoro.




Quindi, stendete su di un foglio di carta da forno uno strato di impasto alto 5 mm, usate gli stampini per formare i biscotti, o se preferite potrete utilizzare l'apposita pistola per i biscotti. 




Date ai biscotti la forma che più preferite e infornate a 160° per 10/15 minuti.




Lasciate raffreddare i biscotti e decorateli a vostro piacimento.


Io li ho fatti così:



Con cioccolato e codette colorate


Con marmellata


Con la Nutella


Con ciliegine candite

Una buona colazione a tutti!!!


8 commenti:

  1. C'è l'imbarazzo della scelta.Complimenti!!!

    RispondiElimina
  2. Tesoro, non sei affatto presuntuosa perché sono perfetti e confermi ogni volta la tua bravura!!! :D Ne mangerei volenteri un paio adesso, devono sciogliersi in bocca, buonissimi! Segno subito la ricetta, complimenti di vero cuore! Bacioni e buona giornata! :)

    RispondiElimina
  3. Grazie amiche care, mi avrebbe fatto veramente piacere poterveli offrire!

    RispondiElimina
  4. ma quante delizieee?mi mandi un pacco celere? :D

    RispondiElimina
  5. mmmhhh sembrano squisiti grazie per essere passata a trovarmi :-) a presto rosa.kreattiva
    http://kreattiva.blogspot.it

    RispondiElimina
  6. Posso prenderne uno, o due o . . . ma che bontà, per la colazione di domani sono perfetti!

    RispondiElimina
  7. buonissimi,brava (le cose belle della vita)

    RispondiElimina

A causa di continui spam sono costretta a verificare l'autenticità dei commenti e quindi per una maggiore sicurezza vi prego di commentare e di inserire il test di verifica.
In questo modo potrete commentare tutti, anonimi compresi, ed evitare gli spam.
Grazie e a presto!